केबल प्रकार के तापमान सेंसर का उपयोग तरल, भाप, गैसीय मीडिया और ठोस पदार्थों की सतह के तापमान को महसूस करने के लिए किया जा सकता है, और ग्रीनहाउस, गोदामों, परिवहन वाहनों, पुनर्वितरण भंडारण, प्रयोगशालाओं और उत्पादन कार्यशालाओं आदि में तापमान का पता लगाने में व्यापक रूप से देखा जाता है।