प्लेट हीट एक्सचेंजर प्लेटों के माध्यम से गर्मी विनिमय करता है, इस प्रकार यह उच्च गर्मी विनिमय दक्षता और कम गर्मी हानि प्राप्त करता है। गर्मी हस्तांतरण तत्व कई लैमिनेटेड नालीदार चादरों द्वारा गठित होते हैं, और शीटों की संख्या को बदलकर गर्मी विनिमय क्षेत्र या प्रवाह की लंबाई को बढ़ाया या घटाया जा सकता है। इस प्रकार के प्लेट हीट एक्सचेंजर का व्यापक रूप से विभिन्न कामकाजी परिस्थितियों में तरल-तरल और तरल-भाप गर्मी विनिमय के लिए उपयोग किया जाता है।